在海南，白内障是中老年人群中患病率最高的眼病之一。海南日照强烈、紫外线充足，加上人口老龄化，白内障的发病人数逐年上升。如果出现视物模糊、看东西发黄、怕光、重影、老花眼突然减轻等表现，应及时到海南当地正规医院的眼科检查。确诊白内障后，目前有效的治疗方法是手术，即通过超声乳化等方式摘除混浊的晶状体并植入人工晶状体。这项手术技术成熟、切口微小、恢复快，大多数患者在门诊或短时间住院即可完成，不必因担心手术而一拖再拖，拖延反而可能让晶状体过熟、手术难度增大。
手术成功只是第一步，术后科学养护同样影响最终的视觉效果，而饮食调理正是患者自己能够牢牢掌握的重要环节。下面就从几个方面介绍白内障术后的饮食建议。
第一，保证充足的优质蛋白质。手术切口愈合、组织修复都需要蛋白质作为原料，术后应适量多吃鱼类、瘦肉、鸡蛋、牛奶和豆制品。海南海产丰富，清蒸海鱼既易消化又富含优质蛋白，非常适合术后食用。
第二，多吃富含维生素C的新鲜蔬果。维生素C是重要的抗氧化营养素，有助于减少自由基对晶状体和眼部组织的损伤，促进伤口愈合。海南本地圣女果、橙子、木瓜、龙眼、火龙果等应季水果都是好选择，每天保证适量摄入。蔬菜方面，菠菜、西兰花、彩椒等含量丰富，建议每餐都有蔬菜。
第三，补充维生素E和叶黄素。坚果如核桃、杏仁、腰果含有维生素E和不饱和脂肪酸，每天一小把即可，不必多吃。叶黄素富集于眼底黄斑区，对术后整体视觉质量有益，深绿色蔬菜、玉米、蛋黄中含量较高。
第四，注意水分摄入。保持充足的饮水量有助于眼部代谢，建议每天饮用足够的温开水，少量多次，不要等口渴才喝。浓茶和咖啡不宜过量。
第五，认识饮食禁忌。术后应避免辛辣刺激性食物，如辣椒、烧烤、油炸食品，以免引起眼部不适或炎症反应;必须戒烟戒酒，吸烟会明显影响微循环和伤口愈合;少吃高糖高脂食物，糖尿病患者更要严格控制血糖，因为血糖波动不利于切口愈合，还会加速其他眼病进展;中医角度认为术后宜清淡，避免海鲜发物引起过敏体质者不适，个体情况可咨询医生。
除了饮食，术后护理还有几点提醒：按时点用医生开具的眼药水，不要自行停药;洗脸洗头时避免脏水进入眼睛;不要揉眼;短期避免剧烈运动和提重物;外出可佩戴防护眼镜，海南紫外线强，墨镜既是保护也是遮挡强光的需要;按医嘱定期复查，如出现眼痛加重、视力骤降、分泌物增多等异常应及时就诊。
总之，白内障手术加科学饮食与护理，能让大多数患者获得理想的视力恢复。海南的朋友若怀疑白内障，尽早到正规医院眼科检查，把握最佳治疗时机。