糖尿病是一种非常严重的疾病，而老年糖尿病又是糖尿病的一种，饮食控制是老年糖尿病治疗的最基本措施，必须长期坚持，严格执行。
老年糖尿病的原因有什么?
1、饮食方式不健康。吃得过饱也容易患糖尿病。如果人吃得过饱，肝脏内“固醇调节元件结合蛋白会增加，导致胰岛素作用下降，进而引发糖尿病。长期进食过饱，会使人体内分泌胰岛素的胰岛B细胞长期处于“负担”过重、相对疲劳状态，造成胰岛素分泌功能障碍，特别是有糖尿病遗传易感性的人群，极易诱发糖尿病，是一种重要的辅助手段。
2、喜食含糖饮料。还有一些人平时不喜欢喝开水，只喝饮料或者果汁很容易增加患II型糖尿病的风险，这些人也是糖尿病的高危人群，应该引起重视。
3、熬夜、压力大。这种情况主要常见于中年糖尿病患者，由于经济困难或者一些生活方式的变化，容易产生一些比较大的心理压力，这也是II型糖尿病普遍存在的现象了。
4、缺少维生素。研究表明，人体缺少维生素E容易患糖尿病。芬兰的研究小组对健康中年男子进行了为期4年的跟踪观察。在观察期间内，其中体内维生素E含量低的男子患糖尿病的危险是正常人的4倍。因此，除减肥和加强体育锻炼可减少患糖尿病的危险外，增加维生素E的摄入量也是一种重要的辅助手段。