引起白内障病因可能有很多种，也许很多患者都不知道，食盐太多会引起白内障，其中的原理是什么呢？
研究人员发现，如果食物中盐分含量过高，患白内障的可能性就会增加。白内障指眼晶状体变白，如果不加治疗就可能会导致失明。
研究还发现盐摄入量高的人也可能患其它容易导致白内障的疾病，如糖尿病或高血压，并可能服用过皮质甾类抗炎药。
悉尼大学的相关研究人员研究发现，钠摄入量最高者比钠摄入量最低者患后囊下内障的可能性高出2倍，这是一种对视力损伤最大的白内障，研究人员对约3000名49岁至97岁成年人的眼睛进行了检查，并要求实验对象填写了一份关于饮食频率的问卷。160人患了后囊下内障，970人患了另两种与钠摄入无关的白内障中的一种。
所以，白内障患者要少量吃盐，为了关爱眼部健康，远离白内障，平时的生活中也要注意食盐的摄取量。