经过一夜的睡眠，身体处于缺水状态，晨起第一杯水对健康至关重要。但很多人喝错了，不仅没起到养生作用，反而可能伤身。
最佳选择是温白开水。它能迅速补充水分，稀释血液，促进新陈代谢。不建议喝淡盐水，现代人钠摄入普遍超标，早晨血压本就偏高，喝盐水会加重负担。蜂蜜水含糖量高，不适合糖尿病患者和肥胖人群;柠檬水酸性较强，空腹饮用可能刺激胃黏膜。
水温应控制在35～40℃，接近体温，既不会刺激肠胃，也不会损伤食道。太烫的水会增加食道癌风险，太凉的水则容易引起胃肠不适。
饮水量以200毫升左右为宜，大约一杯。喝太多会冲淡胃液，影响早餐消化;喝太少则起不到补水效果。喝水时要小口慢饮，不要大口猛灌，以免增加心脏负担。
最佳饮水时间是洗漱后、早餐前。这样既能清洁口腔，又能唤醒肠胃，为一天的新陈代谢开个好头。