秋天马上就要来临了，大家都开始贴秋膘，炎炎的夏日让很多人都没有胃口瘦了下来。到了秋天就像吃点好的，秋冬季必吃的暖身滋补蔬菜。
1.豆芽：豆芽是一年四季都有的蔬菜，价格便宜是秋季最适宜吃的食材。因为豆芽中含有的叶绿素可以防治直肠癌，也能消除身体的疲劳，豆芽性温适合在就冬季节食用，最佳的做法就是和韭菜一起炒。
2.菠菜：在所有蔬菜中菠菜是养生最好的食材，在秋冬季节更适合食用。菠菜中含有的维生素K是叶菜中最高的，还能预防口腔疾病，所以是老少皆宜的蔬菜。
3.菜花：有的地方称之为花菜，菜花中含有丰富的维生素，比大白菜、豆芽的维生素含量要高出3到4倍，秋天是润肺的季节，而菜花就能起到润肺的作用。