专家介绍说：食，是生活之本！吃饭喝水是人们活在这世上每天必须做的行为，有很多强直性脊柱炎患者生活节奏快，忙于各种事务，没有多余的时间来进行锻炼和调养，那么在吃饭的同时进行缓解疾病成了许多患者唯一的办法。那么，强直性脊柱炎患者吃什么最好？
1、辛热食品：
强直性脊柱炎患者在日常生活中可以多食用辛热食品，能够起到抗风湿祛寒邪的效果，辛热食品如辣椒、葱、花椒、大料、茴香、等，大蒜有杀菌、抗病毒作用，可预防肠道感染和病毒感染，是很多疾病病菌的克星，专家建议患者尽量多食用。冬天天气比较寒冷，也是很多患者发病比较痛苦的季节，患者在冬季可以适当服用姜汤来暖胃散寒从而缓解病痛。
2、豆类：
豆类含有含有丰富的植物蛋白和微量元素，有促进肌肉、骨骼、关节、肌腱的代谢，帮助修复病损的作用，可以治疗以湿重为主的风湿骨痛，对身体沉重、关节不利、筋脉拘挛或麻木不仁、关节肿痛而重着不适的风湿病，有着较好的效果。另外黑豆可治疗风湿疼痛，用黑豆炒至半焦加入黄酒，治疗关节酸痛有奇效，但是有胃炎者慎用，最好不要食用。
3、果实食品：
果实食品中栗子有补肾强筋健骨的作用，对筋骨、经络、风湿痹痛、腰膝无力极为有益。将板栗捣烂敷患处可治筋骨肿痛；新鲜栗叶捣烂外敷，也能减轻肌肉、关节、皮肤的炎症。强直性脊柱炎是由于肾虚引起的筋骨、肌肉关节的病损。可生食、熟食栗子，长久食用的话一定会强筋、健骨、补肾。除了板栗之外还有很多对强直性脊柱炎有奇效的果实食品，但是需要根据患者的实际情况来定。