糖尿病患者得饮食是最讲究的，为了控制自己血糖不再升高，糖尿病患者补得不在饮食上下功夫。糖尿病患者吃什么降血糖？
第一：控制总热量，也就是说吃饭要七、八分饱，可以用蔬菜来补充饱腹感;
第二：要定时、定量，少量多餐，食物多样，最好在每一餐当中含有4、5类以上的食品。
第三：适当选用高分子碳水化合物，即含淀粉的粮谷类，少吃或不吃单糖和双糖，尽量多吃一些粗、杂粮，以增加膳食纤维和多种维生素及无机盐的摄入;
第四：选择适量优质蛋白质，如：奶、蛋、肉、鱼等，要注意蛋白质也不要过多的摄入，尤其不要大量的摄入豆质品;
第五：限制油脂及油脂类食物的摄入量，如多食生拌菜，或清蒸、炖煮食品。