糖尿病人吃什么好呢?临床实践中发现,患者往往因为饮食控制不好而药物不能发挥应有的疗效。所以糖尿病人吃什么好也就成为了关注的话题,下面来看一下。
糖尿病患者适合吃的食物主要是可延缓血糖、血脂升高的食物,在饮食上要格外小心。
1、大豆及其制品:这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外,在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸,既能降低血胆固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用。
2、粗杂糖:如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素,维生素B和食用纤维。实验证明,它们有延缓血糖升高的作用。长期食用,既有利于降糖降脂,又能减少饥饿感。
3、糖尿病患者应常吃黄瓜,黄瓜的叶和蔓性味微寒,具有清热、除湿、滑肠、镇痛等功效;黄瓜的果肉具有清热利尿的解毒功效。另外,黄瓜比较味苦的成分为葫芦素,具有抗肿瘤的作用。
另外,要注意少吃多餐,既保证了热量和营养的供给,又可避免餐后血糖高峰。