糖尿病饮食误区,糖尿病治疗必须以饮食控制,运动治疗为前提。糖尿病人应避免进食糖及含糖食物,减少进食高脂肪及高胆固醇食物,适量进食高纤维及淀粉质食物,进食要少食多餐。运动的选择应当在医生的指导下进行,应尽可能做全身运动,包括散步和慢跑等。在此基础上应用适当的胰岛素增敏剂类药物或是其他降糖药,才能达到长期有效地控制血糖的目的。但是口服药物不行还是要适当使用胰岛素啊,多吃苦瓜有好的辅助降血糖作用。
糖尿病饮食误区
糖尿病饮食误区,许多人认为,糖尿病患者控制血糖就是要严格控制主食,不吃淀粉、甜食(糖尿病饮食)是控制血糖最有效的好方法。于是,以肉类、蔬菜等食物代替主食,以达到控制血糖的目的。实际上,用这样的方法控制血糖,似乎达到了目的,但也有值得探讨的问题,故我把其称为误区。
糖尿病饮食误区,我们知道,糖尿病的病因是胰岛素代谢紊乱,一是胰岛素分泌不足,导致血液中葡萄糖无法进入细胞被利用,导致血液中的血糖高;二是由于胰岛素对脂肪细胞不敏感,因体内脂肪细胞增加而使胰岛素作用减弱,于是,机体分泌更多的胰岛素,导致胰岛素抵抗。过多的胰岛素就会增加脂肪酸转运,促进脂肪细胞内的中性脂肪合成并抑制其分解,在脂肪组织内引起脂肪沉积,从而导致肥胖。肥胖又加深胰岛素抵抗,形成恶性循环,最终导致糖尿病。
糖尿病饮食误区,为什么脂肪会导致胰岛素作用减弱呢?胰岛素要把葡萄糖送入细胞内就要通过细胞膜,细胞膜的主要成分是脂肪,而胰岛素的感受器位于细胞膜内,它如同细胞的卫士,控制着各种物质的进出,由于脂肪酸摄入结构问题,造成它对胰岛素敏感性降低,胰岛素就无法打开细胞的大门,不能将血糖送入细胞内。所以血糖只能留在血液里,造成血糖高。同时,细胞因得不到所需要的血糖发出信号,增加胰岛素的分泌量以提高血糖的供给量。
糖尿病饮食误区,假如提高了细胞对胰岛素的敏感性,胰岛素就可以把血液中的葡萄糖送入到细胞内,肥胖、胰岛素抵抗、血糖高等问题均可以得到解决。细胞对胰岛素的敏感性降低,关键是细胞膜中缺乏ω-3系脂肪酸,假如增加ω-3系脂肪酸的摄入量,细胞对胰岛素的敏感性就会提高,胰岛素的作用得到正常的发挥,血液中的胰岛素水平就会下降,解决了胰岛素抵抗问题;敏感性提高后,血液中的血糖可以顺利地进入到细胞内而得到利用,这时血液中的血糖水平也降低了;血液中的胰岛素少了,脂肪的运转和囤积减少了,肥胖的问题也得到了解决或得到缓解。
糖尿病饮食误区,通过以上分析,糖尿病的病因是胰岛素分泌紊乱,表现形式是血糖高。胰岛素分泌紊乱的原因除了遗传因素外,与脂肪的关系大于糖的关系,脂肪因素是导致糖尿病的原因,血糖高是糖尿病造成的结果,用控制主食的摄入来控制血糖不能从根本上解决血糖的问题,并且由于主食摄入量减少,必将加大脂肪和蛋白质的摄入量,反而加剧了胰岛素分泌紊乱。结果必将导致血糖越来越不好控制,病情越来越严重,随之而来的是并发症。
糖尿病饮食误区,糖尿病患者在饮食(糖尿病饮食)控制过程中有一个难点,控制脂肪摄入往往主食难于控制,控制了主食,脂肪的摄入量又难于掌控;主食控制不好血糖立即升高,直接威胁身体的健康,脂肪控制不好又会加深病情的发展。此外,只有糖才可刺激胰岛素分泌,长期不吃主食或少吃主食,可导致胰岛素分泌功能减退,甚至衰竭。吃主食血糖又会升高,不好控制。可以说是左右为难。