在武汉,热干面、排骨藕汤、小龙虾是很多家庭餐桌上的日常。对于正在接受治疗的精神分裂症患者来说,这些熟悉的味道可以保留,但餐桌上确实有一些需要留意的门道。饮食不能替代药物治疗,却能在稳定情绪、控制体重、减少药物副作用方面帮上忙。
先说说“吃什么好”
主食换一换,粗粮搭着吃。
抗精神病药物容易让人食欲增加,加上活动量减少,体重上升是不少患者和家属共同的困扰。把一部分精白米面换成玉米、红薯、糙米、燕麦,饱腹感更强,也能补充B族维生素,对神经系统有好处。武汉人爱喝的藕汤里,莲藕本身就是不错的膳食纤维来源,可以保留。
蔬菜水果要够量。
菠菜、芹菜、白菜、西兰花这类深色蔬菜,以及苹果、香蕉、火龙果等水果,富含膳食纤维,能帮助肠道蠕动。服用抗精神病药物的患者中,便秘是比较常见的困扰,足够的纤维摄入有助于缓解。
优质蛋白不能少。
鱼、瘦肉、鸡蛋、豆腐、牛奶都是好的选择。鱼类中含有的Omega-3脂肪酸,对大脑健康有积极作用,有研究将其作为辅助营养策略进行探讨。
发酵食物可以适当安排。
酸奶、自然发酵的泡菜等食物含有益生菌,近年有研究关注肠道菌群与精神症状之间的关联,益生菌干预被认为是一个有潜力的辅助方向。
再来说说“避什么坑”
酒精,服药期间不要碰。 酒精会影响抗精神病药物的代谢,可能降低药效,也可能加重镇静作用,甚至诱发幻觉和妄想等症状。
咖啡、浓茶、功能饮料要控制。
咖啡因会兴奋神经,可能加重焦虑和失眠。正在服药的患者如果突然大量摄入或突然停止摄入咖啡因,还可能影响某些药物在体内的浓度。
西柚(葡萄柚)要留意。
这种水果会干扰肝脏中一种重要的代谢酶,可能使部分抗精神病药物在体内的浓度异常升高,增加副作用风险。如果患者正在服用鲁拉西酮、喹硫平等药物,整个服药期间都建议避开西柚及其果汁。
辛辣油腻适可而止。 武汉饮食偏重口味,但过多辛辣和油腻食物可能刺激胃肠道,加重药物对消化系统的影响。
给武汉家属的几句实在话
有的患者受症状影响,可能怀疑饭菜不安全而拒绝进食。这种情况下,可以选择密封包装的食物,或者由患者比较信任的家人来准备饭菜,耐心劝说。武汉不少家庭习惯煨汤,汤里的食材本身比汤水更有营养,可以鼓励患者把食材也吃掉,而不是只喝汤。
饮食调护是综合治疗中的一环,不能替代规律服药和定期复诊。把餐桌上的事一件件理顺,本身就是对康复实实在在的支持。