牛皮癣是一种相当难治疗的慢性皮肤病，因此在治疗上是没有特效药，只能慢慢调理。牛皮癣并不只是一种表面，更是在注重内在的调节。在生活中，遇到很多难治疗的疾病时，我们都会想到用食疗的保守治疗方法，或者是用中药治疗。其实食疗也是中药治疗中的一种。那么对于牛皮癣，牛皮癣食疗吃什么？
专家指出，牛皮癣的食疗方法非常之多，下面简单给大家推荐四种：
(1)车前子薏米粥
将车前子15克和蚕沙9克，分别装入棉布袋内，扎紧袋口放入锅内，加入适量的水烧开半小时。取出布袋，在汁液中加入薏米30克煮成粥，再加入适量白糖调匀即可食用。每天进食1次，10天为1个疗程。此粥具有清热解毒、�风利湿之功效。
(2)双花茶(含凌霄花、生槐花、绿豆)、蝮蛇酒(含蝮蛇、人参)等也可饮用。但不管是粥、汤还是酒和茶，如果患者对其中某种万分过敏或不耐受，受就应停止进食。当然，出现这种情况是很少的，绝大多数患者都可以安全食用。
(3)生槐花粥
方法是将生槐花、土茯苓各30克放入锅内，加入适量的水烧开半小时，去渣取出汁液，再加入粳米60克煮成粥，放入适量红砂糖调匀便可食用。每天如此进食1次，10天为1个疗程。这种粥具有清热凉血、�风止痒等作用。
(4)当归羊肉汤
将菟丝子15克用纱布袋装好扎紧袋口，同当归9克、仙茅18克一起放入锅中，加特别是水烧开半小时，去渣取汁，于汁中加入切碎的羊肉60克煮成汤，再加入适当调味品便可用之。每天吃1次，7--10天为1个疗程，具有�风燥湿之功效。