冬季是牛皮癣容易复发的季节，牛皮癣患者更应加强预防，以降低其复发几率。冬季饮食中要注意补充热量，增加营养。熬制各种果蔬八宝粥是非常好的保健食品，不仅富于各种牛皮癣患者所需的营养，而且更容易消化吸收，还具有祛寒保暖的效用。另外有些粥类如栗子粥、胡萝卜粥、梨子粥等还具有一定的食疗效果。
冬季牛皮癣饮食吃什么好？
冬季牛皮癣患者的饮食要注意粗细、荤素食物之间的合理搭配。牛皮癣患者可以适量吃一些粗纤维的杂粮，含有人体必需的蛋白质、碳水化合物、脂肪等，这些食物可以延缓糖、脂肪成份的吸收，减少牛皮癣患者糖尿病、高血脂的发病率，具有良好的食疗作用。牛皮癣患者饮食应以清淡食物为主，少吃高油脂、高糖、高盐的食物。
各种维生素及微量元素是身体不可缺少的，蔬菜水果是主要来源。冬季牛皮癣饮食多吃水果蔬菜，其含有的维生素C能增强身体抵抗力和免疫力，牛皮癣患者多吃对防治感冒、高血压、心脑血管疾病具有很大的帮助。如苹果、柠檬、橘子、猕猴桃、草莓、青椒、西红柿、西兰花等。此外，辛辣刺激性食物、海鲜、牛羊肉等食物要忌口。