肾功能不全患者饮食注意事项:
(1)忌吃的食物:忌食过咸类食物,辛辣刺激类食物,被污染的食物,烧烤类食物等;而肾功能不全或发生尿毒症者,还应注意不吃豆类及其制品,限制动物类高蛋白食品、油腻类食品等。
(2)宜吃的食物:肾功能不全患者宜食含优质蛋白高的食物,注意高维生素食物的补充,应低脂肪,适当糖类饮食。五谷杂粮,新鲜蔬菜和水果,牛、羊、猪的瘦肉,禽蛋类,牛奶,鱼虾等均可使用。
(3)中医食疗:西瓜皮100克,冬瓜皮30克。洗净后加水1000毫升煮沸,去渣代饮茶,每日可饮1000毫升。有清热、利尿、消肿作用。