经过多年的探索，胃癌的治疗应以手术治疗为主，辅以化疗、放疗、免疫疗法及中草药等中西医综合治疗，并按病期早晚采用以下治疗原则：
(1)I、Ⅱ期胃癌作根治性切除，术后辅以中药调理。I期胃癌术后不用化疗，Ⅱ期胃癌术后酌情配合化疗。
(2)Ⅲ期胃癌争取做根治术，可采用网膜囊外剥离切除术。不能做根治术者可作姑息性切除，并配合术后化疗和中药治疗。
(3)Ⅳ期胃癌：身体状况允许也力争作姑息性切除或做短路手术，术后采用化疗、动脉插管化疗、免疫治疗及中药治疗。
(4)对中晚期胃癌术前可行放疗，有条件的医院也可行术中放疗。
(5)不能手术者以化疗、放疗、中药、免疫疗法相互结合治疗。
(6)化疗和放疗的同时辅以中药治疗可增强疗效，减轻毒副反应。