糖尿病对于很多来说并不陌生,会引起一系列的并发症,糖尿病饮食治疗被认为是治疗糖尿病的基础,可见饮食治疗对于糖尿病患者是多么的重要,为了避免错误的饮食,患者一定要了解饮食误区,糖尿病饮食有什么误区?下面针对糖尿病饮食误区,专家作出详细介绍。
糖尿病饮食有什么误区?
1、重视血糖不重视糖化血红蛋白,其实血糖仅能反应10-15分钟内的变化,糖化血红蛋白能反应3个月的血糖总体水平,而且主要反应餐后血糖水平。
2、错误认为糖尿病可吸烟,其实吸烟会导致糖尿病足。
3、水果万万不能吃,很多病友提起水果如谈虎而色变,自患病后不敢问津。其实有些水果含糖量比较低,如苹果、梨含糖10%-14%,香蕉含糖20%,西瓜含4%;其实水果可以吃,但一要看个人情况,二要适量。比如有的患者本来血糖就控制得很完美,那么每日可以吃1个苹果或梨,而且记得放在两餐之间吃,并在吃饭时扣除这部分热量,还是可以的。
4、以为只要少吃就行,合理的饮食疗法可减轻膜岛B细胞的负担,使之得到恢复的机会。轻症病友往往只需饮食调整就可以有效地控制血糖。但饮食疗法是要人维持合理的饮食结构,而绝对不是要饥饿或禁吃。否则不仅病友的生活质量下降,摄入基本热量不足的情况下,还可能引起酮症酸中毒。
5、以为吃多了加药就行,一些患者感到饥饿时常忍不住吃多了,他们觉得,把原来的服药剂量加大就能把多吃的食物抵消。事实上,这样做不但使饮食控制形同虚设,而且在加重了胰岛负担的同时,增加了低血糖及药物毒副作用发生的可能,非常不利于病情的控制。
6、重视空腹血糖不重视餐后血糖,有很多糖尿病患者空腹血糖不高,但餐后血糖高。而餐后血糖高对心脑血管有害。
7、少吃主食,不少患者认为,主食越少吃越好,甚至连续数年把主食控制在每餐仅吃半两到一两,这会造成两种后果:一是由于主食摄入不足,总热量无法满足机体代谢的需要,导致体内脂肪、蛋白质过量分解、身体消瘦、营养不良,甚至产生饥饿性酮症。二是控制了主食量,但对油脂、零食、肉蛋类食物不加控制,使每日总热量远远超标,且脂肪摄入过多,如此易并发高脂血症和心血管疾病,使饮食控制失败。其实,糖尿病饮食主要控制总热量与脂肪。而主食中含较多的复合碳水化合物,升血糖的速度相对较慢,应该保证吃够量。
8、只吃粗粮不吃细粮,粗粮含有较多的膳食纤维,有降糖、降脂、通大便的功效,对身体有益。但如果吃太多的粗粮,就可能增加胃肠负担,影响营养素的吸收,长此以往会造成营养不良。因此,无论吃什么食品,都应当适度。
糖尿病人控制饮食的同时,所有饮食都要控制在总热量范围内,一定要保持丰富的营养,饮食要多样化,每天进食的蔬菜宜在5种以上,在血糖控制好的情况下,每天可在两餐之间加1~2种水果,希望糖尿病患者走去误区,对症对因治疗。