患有慢性糖尿病的人，对自己吃的食品十分注意，不敢吃含糖高的食品。有点患者觉得坚果类食品含糖少，所以就常常把这些个食品作为解馋疗饥之用。不过它们却不晓得，这些个食品固然含糖少，但他们包括的脂肪众多，在人的身体内会萌生更多的卡路里。
假如患者不依据医生的要求安置自己的吃喝，想吃什么就吃什么，定然会造成血糖升高。调查显露，每100克花生米(去皮)含589大卡卡路里，每100克瓜子(去皮)(涵盖向日葵子、西瓜子)所含卡路里大于570大卡，均比同样重量的大米或小米做成的饭、猪肉、羊肉、鸡鸭子肉所含卡路里高。慢性糖尿病患者不加限止地食用花生米和瓜子会增加卡路里和脂肪摄入，使身体的重量增加、血脂升高，有弊于血糖和血压的扼制。
近来众多人都听说倭瓜子能够治疗慢性糖尿病，并且也一个跟着一个显露出来了倭瓜子食物，宣称是专门用来治疗慢性糖尿病的。实际上倭瓜子有降糖成效的观点是不正确的。倭瓜子虽包括较少的糖及日常饭菜纤维，但包括较高的脂肪和氨基酸，每100克倭瓜子含46.7克脂肪，多食一样有弊于扼制患者的病情。
所以说，坚果类的食物固然营养浩博，品尝鲜美，不过对于慢性糖尿病患者来说仍然少吃为宜，普通来说，每天的坚果类食物不要多于20克。一朝摄入过多，便会增加血糖含量，患者们必须要多加注意。