白癜风患者若能做好饮食保健的话，对治疗白癫疯更是很好的辅助，冬季白癜风患者的饮食更要注意营养的全面均衡。这样对患者的身体健康及病情康复都是很有利的。那么，白癜风患者怎么补充营养?

　　为了提高免疫力防止病情扩展，白癜风患者的饮食要多吃用高蛋白质、高维生素、高纤维素的食物，白癜风患者还要注意减少高胆固醇、高脂肪、多糖、多盐等食物的摄入。此外，冬季白癜风患者不妨加强食疗来养肺，甘蔗、秋梨、百合、蜂蜜、豆浆、豆腐、松子等食物都有滋养润肺的功能。

　　含锌元素较多的食物：瘦肉(猪肉、羊肉等)、禽蛋、豆类、麦芽等以牡蛎含锌量最丰富，每100g含锌量大于10mg。需要注意的是，羊肉属于热性发物，它会导致很多皮肤病加重，患者要尽量避免食用，羊肉中富含的锌元素以及其他营养物质，尽量通过其他事物来摄取。

　　红糖，红糖中含有多种对白癜风患者有益的营养物质，红糖中的葡萄糖、果糖等能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量，其中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应，这对于白癜风患者的症状消除是很有利的。

　　含铜元素较多的食物：各种坚果(核桃、花生等)、黑豆、谷类、干菜、家禽及鱼肉、贝壳类海产品等。因为海鲜属于发物，所以医生都会建议患者忌口，但是适当食用贝壳类海产品对病情的恢复是有帮助，因此忌口也不可盲目，否则容易导致营养吸收不均衡。