胰腺癌患者常常在确诊时就已经存在营养透支。胰腺参与消化酶和血糖调节，肿瘤本身、食欲下降、消化不良、脂肪泻和治疗副作用，都可能让体重和体力快速下降。因此，营养支持应尽早开始，不要等到明显消瘦才重视。

　　治疗前饮食应以高能量、高蛋白、低脂、易消化为原则。优质蛋白可选择鱼肉、鸡胸肉、鸡蛋清、豆腐、低脂乳制品等;主食可选择软烂粥、面条、馒头、藕粉、山药泥等，减轻胃肠负担。

　　脂肪摄入需要控制。胰腺外分泌功能受影响时，脂肪消化能力下降，容易出现腹胀、腹泻或脂肪泻。烹饪宜用少量植物油，采用蒸、煮、炖等方式，避免油炸、肥肉和奶油类食物。

　　建议少量多餐。每天安排5—6餐，每餐七分饱，避免一次性进食过多引起腹痛、腹胀或恶心。如果进食量不足，可在医生或营养师指导下使用肠内营养制剂。

　　若存在脂肪泻、消化不良，医生可能会评估是否需要补充胰酶制剂;若合并血糖异常，则需监测血糖并调整主食种类和进餐节奏。这些都需要个体化处理，不能自行模仿他人方案。

　　家属可以记录患者体重、进食量、大便情况和不适症状。若出现持续体重下降、呕吐、腹痛加重或进食明显减少，应尽快联系医疗团队。

　　治疗前把营养基础打好，有助于提高治疗耐受性，减少并发症，也为后续手术、化疗或综合治疗争取更好条件。