乳腺癌患者的饮食没有太多禁忌，核心原则是均衡、适量、维持健康体重。网络上流传的“不能吃鸡肉”“不能吃豆制品”等说法大多缺乏科学依据。

　　可以放心吃的食物：优质蛋白是修复组织和维持免疫的基础，包括鱼虾、去皮禽肉、鸡蛋、牛奶酸奶、大豆及豆制品。关于大豆异黄酮的担忧已被多项研究澄清，日常食用豆腐、豆浆等天然豆制品是安全的，但不建议额外大量服用提纯的大豆异黄酮补充剂。主食以全谷物和杂豆搭配精米白面;蔬菜水果要足量，颜色越丰富越好;脂肪选择不饱和脂肪来源，如橄榄油、坚果、深海鱼。

　　需要限制的：酒精最好完全不碰，饮酒是明确的乳腺癌风险因素，治疗期间饮酒还会增加肝脏负担并与药物相互作用。加工肉类、腌制熏烤食物、高糖饮料和高脂甜点要少吃。避免过量摄入高剂量抗氧化补充剂(如大剂量维生素E、β胡萝卜素)，尤其在放疗和某些化疗期间，可能干扰治疗效果。蜂王浆、雪蛤、胎盘类制品及成分不明的“美容养颜”口服液可能含有雌激素样物质，乳腺癌患者尤其是激素受体阳性者应避免。

　　几个特殊场景：化疗期间恶心时选择清淡、凉一点的食物，少量多餐，姜茶或苏打饼干可能有帮助;白细胞偏低时注意食物卫生，不吃生食、半熟蛋和未消毒乳制品;使用芳香化酶抑制剂的患者需保证钙和维生素D摄入，预防骨质疏松，同时做负重运动;超重和肥胖会增加复发风险，治疗结束后在营养师指导下逐步把体重控制在合理范围。

　　不必迷信“抗癌食物”或昂贵的滋补品。海参、燕窝的营养价值并不优于鸡蛋和鱼肉，把钱花在长期均衡饮食上更实在。如果体重持续下降、吃不下饭或出现严重口腔溃疡，应及时请临床营养科会诊，必要时使用医学营养配方，不要等到重度营养不良才处理。