强直性脊柱炎是一种慢性风湿病，其病情隐蔽，有时甚至无法察觉其发展。因此，除了常规的药物治疗和康复锻炼外，适当的饮食也可以促进患者的康复。

　　成都风湿医院蒙兴文医生说，强直性脊柱炎患者可以多吃下面这些食物：

　　蔬菜和水果

　　蔬菜和水果富含抗氧化植物素，能吸收大量对人体有害、可能诱发炎症的自由基。如苹果、乌梅、生菜、卷心菜、海带等，都适合强直患者经常食用。

　　不饱和脂肪酸。

　　根据调查，不饱和脂肪酸可以减少巨噬细胞的产生，如影响强直活性的TNF、IL-LB、IL-6等。因此，适当食用豆类、鱼类、水果和低脂乳制品有助于减少强直活性。

　　维生素A和维生素D。

　　维生素A能维持上皮组织细胞的健康，促进免疫球蛋白的合成。维生素D能促进钙的吸收。因此，两者都有助于提高人体免疫力，维持正常的免疫系统功能。含有这些维生素的食物包括青椒、蛋黄、胡萝卜、奶酪、鲑鱼等。患者可以适量食用。

　　香味料

　　我们日常饮食中使用的一些香料也有一定的抗炎和缓解疼痛的作用。因此，适当食用大蒜、胡椒、胡椒等香料可以增加食欲，起到消炎镇痛的作用。