为什么痛风患者不能喝汤呢？成都风湿医院郭以川医生介绍到，这与嘌呤含量有关。众所周知，嘌呤含量高的食物痛风患者不能接触，否则会导致尿酸值升高，引起痛风发作。嘌呤是一种水溶性物质。在煮汤的过程中，大量嘌呤溶解在汤中。

　　正常人每天嘌呤的平均健康值在600毫克以内，一碗简单的浓汤，无论是蹄花汤、青菜猪肝汤还是海带排骨汤，嘌呤含量都可以达到200毫克。换句话说，你喝的这些美味醇厚的汤是一碗新鲜的嘌呤。

　　除了汤，还有什么不能喝的?

　　酒

　　对于痛风患者来说，酒精首当其冲，不能碰。酒精的代谢会影响肾脏对尿酸的排泄，加速嘌呤的合成，进一步增加尿酸，进一步恶化痛风。

　　含糖饮料。

　　目前，市场上大多数含糖饮料都添加了蔗糖、果葡糖浆、玉米糖浆等，在人体分解代谢过程中会产生果糖，产生内源性尿酸，进一步加剧疼痛风险。

　　鲜榨果汁。

　　鲜榨果汁听起来自然健康，但水果本身含有大量果糖。一般来说，榨汁需要大量的新鲜水果，这实际上会让我们喝很多果糖。长期高糖摄入会促进肥胖和代谢紊乱，加重痛风症状。

　　痛风的人能喝什么?

　　这也不能喝，那也不能喝，得了痛风以后只能纯喝水吗?不一定，以下几点，痛风患者可适量饮用：

　　低脂，脱脂牛奶。

　　牛奶虽然是动物乳，但嘌呤含量很少。同时，牛奶中的钙、钾、乳清酸等成分也有利于降低尿酸。对于高尿酸的人来说，每天喝一两杯低脂牛奶或脱脂牛奶是非常有益的。

　　无糖咖啡。

　　这里提到的咖啡没有其他牛奶伴侣和糖咖啡。咖啡中的咖啡因可以帮助体内嘌呤的代谢。此外，咖啡中的绿原酸还可以有效地帮助降低尿酸，这对痛风患者非常有益。