由于生活条件的改善，痛风近年来已成为一种非常常见的疾病，痛风不仅需要积极治疗，而且需要避免，如果长期不注意饮食，可能导致痛风反复发作，严重甚至导致痛风结石，或肾损伤。

　　痛风患者不能吃哪些食物?

　　1.动物内脏。

　　虽然动物内脏富含铁，但它们不适合痛风患者，因为动物的肝脏、肾脏和心脏都含有大量的嘌呤物质。摄入过多会导致体内嘌呤含量过多，从而增加尿酸浓度，终导致痛风反复发作。

　　2.海鲜。

　　虽然海鲜富含锌和硒，对人体有很多好处，但痛风患者不能吃太多海鲜，因为大多数海鲜含有大量嘌呤，会增加血液尿酸浓度，增加痛风发作的可能性，如鱼、虾、牡蛎、贝壳等。

　　3.浓汤。

　　中国很多地方都有煮汤的习惯。他们认为浓汤营养丰富，但痛风患者不适合喝浓汤。肉汤和鱼汤的嘌呤含量特别高。如果长期摄入，会导致尿酸水平升高，终导致痛风反复发作，甚至增加痛风石的发生率。建议痛风患者和清淡蔬菜汤。

　　4.果糖含量高的食物。

　　痛风患者不能吃果糖含量高的食物。过多的果糖物质进入人体后，会导致体内胰岛素抵抗越来越严重，不仅会增加糖尿病的发病率，还会导致体内尿酸浓度升高，使痛风引起的症状更加明显，如果汁。

　　5.酒精食品。

　　痛风患者不仅不能喝酒，也不能吃含酒精的食物，如酒精巧克力，虽然酒精本身嘌呤含量不高，但进入人体后会产生乳酸，与肾脏排泄通道尿酸竞争，促进尿酸浓度，对痛风患者的病情产生不利影响。

　　6.豆类食物。

　　豆类食品富含蛋白质，是健康人非常好的健康食品，但痛风患者不能吃豆类食品，如豆腐、豆浆、豆腐丝、豆酱等，豆类食品中的某些物质进入人体后会转化为嘌呤，促进尿酸升高，使痛风患者的病情更加严重。

　　7.油炸食品。

　　油炸食品含有大量脂肪。进入人体后，不仅会增加肥胖的概率，还会增加乳酸的含量，从而影响尿酸的排出，导致痛风反复发作。因此，痛风患者不能吃油炸食品，如炸鸡腿、油条等。烹饪食物时，尽量蒸、煮、炖。

　　成都风湿医院陈建春医生提醒到，痛风患者除了避免口腔食，还要多喝水。只有身体得到足够的水分，才能更好地代谢，使尿酸更顺利地排出体外，有助于痛风患者的病情。此外，痛风患者还应进行适当的运动，这也可以提高人体的代谢能力，使尿酸更快地排出体外。