控制痛风，少吃嘌呤含量高的食物是对的，但如果极端到完全不吃肉是错的。肉中所含的蛋白质、矿物质等营养物质对健康非常有益。

　　如果长时间不吃肉，可能会导致体内蛋白质和脂肪不足，免疫力下降，身体器官过早衰老，但可能导致其他慢性病。

　　并非所有的肉类嘌呤含量都很高，所以说痛风患者可以适当地吃肉，当然要正确地吃。

　　成都风湿医院郭以川医生谈到，比如以下三种肉类嘌呤含量就不高，痛风患者可适量食用：

　　1.鸡肉。

　　有健身经验的人都知道，在健身期间吃鸡胸肉不仅可以为身体提供必要的蛋白质，保证身体的能量供应，还有利于减脂。

　　而且鸡肉中嘌呤含量很小，痛风患者可以适当吃鸡肉，但是吃鸡肉的时候要注意去皮，因为鸡皮中嘌呤含量比较高。

　　2.猪皮。

　　在大家的认知中，猪肉中的嘌呤含量并不低，不适合痛风患者。但猪皮并非如此。猪皮中的嘌呤含量不高，适量食用不会对尿酸构成威胁。

　　猪皮中还含有大量的维生素，因此痛风患者适量食用，有利于补充维生素，还能延缓皮肤衰老。

　　3.海参。

　　痛风患者也不是所有的海鲜都要忌口，海参是痛风患者可以适量食用的海鲜。

　　海参营养价值高，嘌呤含量不高，嘌呤含量甚至低于大蒜，痛风患者也可以适量食用。