果葡糖浆是目前经常用的甜味剂。平时我们喝的可乐、奶茶和甜甜圈含有大量的果葡糖浆。
许多高果糖食品似乎不含嘌呤,但也会导致尿酸升高,诱发痛风。所以高尿酸患者应控制高糖食物的摄入。
成都风湿医院郭以川医生介绍到,果糖对尿酸的升高起到了以下不好的作用:
1.果糖产生单磷酸腺苷,加速尿酸代谢形成!
2.果糖增强胰岛素抵抗力,变成脂肪,尿酸水平升高!
3.果糖减少肾尿酸排泄。
下面这些食物含有较高的果糖,高尿酸和痛风患者应该慎用:
1.鲜榨果汁:吃一个苹果就能饱,两个苹果榨成果汁就能喝完!
2.甜饮料:可乐、奶茶、含糖乳饮料;
3.蜂蜜:蜂蜜果糖含量70%;
4.高糖水果:苹果、香蕉、荔枝、柿子、梨、芒果、哈密瓜、西瓜、甜瓜;
5.烘焙糕点:甜甜圈、蛋糕、糕点。