蒋朱明，男，主任医师，教授，1958年上海第一医学院医疗系毕业，毕业后到北京协和医院外科工作至今，从基本外科任住院医师开始，轮转泌尿外科，骨科，胸科后任基本外科总住院医师，主治医师，副主任医师，副教授，1988任外科主任医师，外科教授，1989任博士研究生导师，2005-2011任美国 Johns Hopkins 大学兼职博士研究生导师。

　　2001年退休后继续在基本外科（肠外肠内营中心，肠外肠内营养科）做门诊医疗工作和会诊医疗工作，博士研究生教学工作，多中心临床科学研究工作，2004年创建中华医学会肠外肠内营养学分会，任第一届主委。

　　临床方面对基本外科疾病（胃肠外科，门脉高压，甲状腺等）诊疗，肠道功能障碍的综合治疗，复杂脏器功能障碍时的肠外肠内营养补充，支持，治疗有丰富的临床经验和研究成果。

　　1982-1983，1986，1989，1992，1994 五个阶段在哈佛医学院Brigham and Women’s Hospital 基本外科工作进修，任外科研究员，在中国，美国，日本的基本外科学术会议和临床营养的学术会议上数十次与国内外同道交流临床经验和研究发现，1986年获哈佛医学院优秀工作奖，1989年  人工胃肠  和 2002年  肠粘膜屏障损害和营养素干预 获国家科技二等奖两次（均为第一完成人）。

　　2010年任北京协和医院（协和转化医学中心）学术委员会委员，卫生部保健委员会会诊专家，中国国家处方集编委会常务编委，中华临床营养杂志总编辑等。

　　在国内，国外杂志发表临床和研究论文288篇，国内国外学术大会报告30篇，包括1978年发表中国第一个静脉营养临床实用的报告，其中，中国核心期刊收录论文190篇，Pubmed（Medline）收录论文 82 篇，SCI 收录论文 36 篇，SCI 引用 512 次，其中，国际首次手术后应用生长激素论文在美国<外科年鉴>发表，被引用182次，学术影响力 H 指数 11，出版《临床水与电介质平衡》（三版），《临床肠外肠内营养》（二版），《危重症患者的营养支持》等专著8部