有些人认为许多食物会引起癫痫,尤其是羊肉和牛肉。 有些人甚至不允许吃鸡蛋、鱼虾等。这些都是没有科学依据的。
癫痫患者应该和普通人一样饮食规律。 各种食物,米饭、面食、瘦肉、鸡蛋、牛奶、水果、蔬菜、鱼虾等。 但需要注意的是,饮食要有规律,不要暴饮暴食,也不要太饿。茶、咖啡、可乐等中枢兴奋性饮料容易诱发癫痫发作,应尽量避免。 适当减少辛辣食物的摄入,避免抽烟喝酒。 一些研究表明,在一些罕见的病例中,缺乏维生素B6和维生素D会促进癫痫发作。
有些矿物质对某些病人有帮助。镁(存在于全麦面粉、小米、无花果、肉、鱼和豆类中)、锌(存在于肉类、内脏、坚果、螃蟹和牡蛎中)和钙(主要存在于牛奶和乳制品中)可以帮助一些人防止抽搐。 在少数情况下,营养不良和低血糖与癫痫发作有关。 所以癫痫患者要定时进食,注意营养均衡。
癫痫患者有哪些饮食禁忌?癫痫患者的饮食禁忌主要有以下几点:
一、癫痫患者要适当限制碳水化合物的摄入。 癫痫患者所需的热能和蛋白质与正常人相同,但碳水化合物不是太需要,所以每天不超过300g为宜。脂肪的供给要适当增加,占总热量的60%左右。癫痫患者的饮食禁忌应限制水分,每天不超过1000ml,盐每天不超过3g。
二、癫痫患者不宜多吃含锌量高的食物。 测量癫痫患者的血锌浓度,发现几乎所有癫痫患者的平均血锌含量都明显高于正常人。 长期使用抗癫痫药物治疗后,患者血锌浓度较治疗前明显下降,有的甚至出现锌缺乏的某些症状。
三、注意刺激性饮料的浓度,要适量。 专家提醒癫痫患者,一次摄入大量甜食后,大量糖分会进入血液,刺激胰腺分泌过多的胰岛素,从而使血糖迅速下降。低血糖会导致大脑能量不足,导致癫痫发作。 同样,饥饿也会使癫痫容易发作。 总之,癫痫患者要少喝刺激性饮料。
四、癫痫患者应增加镁的摄入。 癫痫患者往往缺镁,尤其是需要长期药物治疗的患者。比如长期服用苯妥英钠,容易引起骨质疏松。除了给予高钙饮食外,还应注意镁的摄入。 成年人体含镁20-25g,其中约一半聚集在中间骨骼,骨骼中的镁无法供给机体细胞。
五、癫痫患者在饮食方面要注意严格限制钾的摄入量,含钾盐低的食物有油菜心、白萝卜、冬瓜、丝瓜等。还应避免食用会诱发癫痫的食物,比如羊肉、狗肉、雄鸡、野鸭、鲤鱼等,这些食物都是属于发物。