福州专业肿瘤医院，在哪？如果要预防肝癌应该合理的选择饮食，因为我们都知道肝癌的发病主要原因就是由于日常饮食导致的，所以良好的饮食可以帮助预防和抵抗肝癌，而不良的饮食可能加大肝癌罹患的危险，那么预防肝癌什么食物不可吃？下面一起来了解一下。
预防肝癌不可吃的食物如下：
一、少吃高脂肪食物。想要预防肝癌应少吃使身体脂肪增加的食物，特别要限制猪油、羊油、肥猪肉与植物油等高脂肪类食物，每天摄取脂肪量每公斤体重应在0.5－－0.8克即可。
二、少吃高胆固醇食物。预防肝癌应不吃或少吃猪脑、猪肝、猪肾等高胆固醇食物。吃鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等，每天不宜超过2个。应少吃辣椒、咖喱、芥末、葱、蒜等辛辣刺激性食物。还应少喝肉汤、鸡汤、鱼汤等荤汤类食物。
三、少吃碳水化合物。不仅摄入食物脂肪能形成脂肪，而且碳水化合物、蛋白质在体内经过生化反应，也可转化为脂肪。尤其是营养过剩时，就会转变成脂肪贮存起来，故越胖的人就越容易形成营养性脂肪肝。因此，预防肝癌应少吃碳水化合物。
四、少吃盐。为防治脂肪肝，预防肝癌，应当限制食盐摄取量，要求吃低盐饮食，每天摄取食盐量应在6克左右。
五、少喝酒。肝脏是酒精中毒最明显的器官，据统计显示，每天饮80－120克白酒持续10年以上者，90％将会发生脂肪肝。少喝酒可预防肝癌发生，相信大家早已知道。