中老年人是脑出血发生的主要人群，以70岁为最主要的发病年龄，脑出血的原因主要与脑血管的病变、硬化有关。患者往往由于情绪激动、费劲力时突然发病，表现为失语、偏瘫，重者意识不清。那么平时吃些什么能预防脑出血呢？下面是小编从网上搜集的食谱，患者一定要在医生指导下再进行食用哦！

1、山楂15枚去核，冰糖适量，煮熟后加山药粉15克，再煮片刻，每日两次。

2、芹菜根5个，红枣10个，水煎服，食枣饮汤，可起到降低血胆固醇作用。

3、吃鲜山楂或用山楂泡开水，加适量蜂蜜，冷却后当茶饮。若中风并发糖尿病，不宜加蜂蜜。

4、生食大蒜或洋葱10-15克可降血脂，并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用。

5、脑出血病人饭后饮食醋5-10毫升，有软化血管的作用。

6、活血通络汤配方：川芎10g，桂枝10g，鸡血藤30g，葛根12g，羌活10g，归身10g，北芪60g，地龙10g，三棱10g(炒)，炒莪术10g，石菖蒲10g，乌梢蛇10g，赤芍10g，甘草6g

7、黑木耳6克，用水泡发，加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。

济南复元康复医院温馨提醒：近两年，脑出血的发病率越来越高，甚至在年轻群体中也频频发生，给生活带来很大的阴影。可见，了解脑出血的预防方法，积极做好预防措施是多么重要。