鸡蛋是一种常见的食物，可以煮熟、炒制甚至生吃。这些吃法好吃又有营养。但是，如果你想把鸡蛋和其他食物搭配起来，你应该注意它们，因为有些食物不能和鸡蛋一起吃。鸡蛋不能和什么食物一起吃?

　　禁忌1:鸡蛋用白糖煮。

　　很多地方都有吃糖水荷包蛋的习惯。事实上，当鸡蛋与白糖一起烹饪时，鸡蛋蛋白质中的氨基酸会形成果糖基赖氨酸的组合。这种物质不易被人体吸收，会对健康产生不良影响。

　　禁忌二：鸡蛋和豆浆一起吃。

　　早上喝豆浆的时候吃一个鸡蛋，或者把鸡蛋打在豆浆里煮一煮，也是很多人的饮食习惯。豆浆味道香甜，含有植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分。单独饮用有很强的滋补作用。但是有一种特殊的物质叫做胰蛋白酶，它与蛋清中的蛋黄蛋白结合，会造成营养物质的流失，降低两者的营养价值。

　　禁忌：鸡蛋配兔肉吃。

　　鸡蛋还有一个饮食禁忌，就是不能和兔肉一起吃。《本草纲目》说：“鸡蛋和兔肉会导致腹泻。”兔肉吃起来又甜又凉，鸡蛋吃起来又甜又微凉。两者都含有一些生物活性物质，一起食用会发生反应，刺激胃肠道，引起腹泻。(北京中医药大学保健室教授张)

　　搜疾病问医生 小贴士：从上面我们知道鸡蛋不能和兔肉、豆浆、糖一起吃，否则可能会对我们的健康有害。此外，你不应该吃太多鸡蛋。吃太多鸡蛋也会导致不健康。