中医说黑米是黑的，根据中医理论，肾脏对应的颜色是黑的。所以中医讲究以色补色。因此，多吃黑米可以补肾。

　　一周黑米食谱黑米食谱

　　黑米为什么用来减肥?黑米减肥的原理是什么?

　　1.黑米脂肪含量低。黑米是粗粮，脂肪含量很低，有助于减肥。

　　2.黑米口感粗糙，容易产生饱腹感。黑米就是糙米，吃起来比精米差很多。所以人不会一下子吃太多，很容易有饱腹感。

　　3.黑米富含纤维素，能促进肠道蠕动，缓解便秘，帮助肠道尽快排出毒素，减少脂肪吸收。4.黑米含有丰富的维生素和矿物质，可以为身体补充营养，不会因为减肥而导致营养吸收不足。

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　　黑米一周减肥的具体做法：

　　第一天：

　　早餐：基本和之前的早餐一样，可以多吃一个鸡蛋，少吃碳水化合物。尽量喝无糖豆浆。

　　午餐：减少食物量，食物量只能是平时午餐量的四分之三。

　　晚餐：不吃任何主食。你可以多吃水果或蔬菜。

　　第二天：

　　早餐：吃一个鸡蛋，喝一杯脱脂牛奶，吃一小块全麦面包。

　　午餐：继续减少量，只吃以前吃的一半。比如你以前吃8两，现在只能吃4两。

　　晚餐：和第一天一样，不吃任何主食。你可以吃很多水果和蔬菜。只要确保你晚上不饿。

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　　第三天：开始吃黑米减肥

　　早餐：吃一小碗黑米粥，不吃其他食物，多喝水。产生饱腹感。

　　午餐：不吃任何食物，吃一小碗黑米粥。

　　晚餐：只吃一碗黑米粥，觉得饿就多吃水果或蔬菜。

　　接下来的四天，遵循第三天的饮食方法，即一周内坚持吃五天黑米粥，严格按照要求做。在这个过程中，你必须抵制各种饮食的诱惑。如果你觉得饿了，多喝水，或者吃一些蔬菜或水果。除了黑米粥，你不能吃任何主食。

　　搜疾病问医生 一个星期后，减肥的效果已经出来了，从第八天开始就可以正常吃饭了，但是记得不要像以前那样暴饮暴食，控制每天吃的食物总量，因为减肥7天之后，你的胃会变小，不需要多吃食物。你应该习惯吃7分钟来保持这种减肥效果。如果你想更好地减肥，你可以连续七天每天坚持散步。7天减肥一定要注意除了正常的三餐，不能增加任何食物的摄入，感觉饿了只能喝水。